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海外生活 グータラ主婦の日記

海外生活4年目、つい最近サンタフェに引っ越して来て夢の専業主婦に。普段の生活や文化の違う旦那ちゃんとの事、アメリカでの不妊治療やサンタフェの魅力等を語っていきます。

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2013*03*27 Wed
14:09

ヘルシーマフィン

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先日、スーパーで玄米粉を発見

それを使っておデ〇の旦那ちゃんでも安心して食べれる甘さ控えめ

の紅茶と林檎のマフィンを作ってみました。



    材料(マフィン10個分)

玄米粉               120g
薄力粉               120g
ベーキングパウダー         小さじ2
お好みのオイル           100cc
卵                 2個
メープルシロップ          大さじ2
牛乳                100cc
紅茶(アールグレイティーパック)  2パック
リンゴ               1個
はちみつ              適量
胡桃                適量




santa fe life 2013 002
オーブンを170℃に余熱しておきます。

林檎を1cmぐらいに切って鍋にレモンを絞りはちみつを

適量入れ煮ます。ハチミツの量はお好みで調節してください。

マフィン自体に甘味があまりないのでリンゴは甘めにした方が

15分ほどでしんなりとするのでそれでできあがりです。

santa fe life 2013 003
卵とオイル、メープルシロップをボウルに入れて

ハンドミキサーで混ぜ混ぜ。

santa fe life 2013 004
白くふんわりとするまで混ぜます。

そして牛乳も加えて馴染むまで混ぜます。

santa fe life 2013 005
ふるった粉類とアールグレイの茶葉を一気に入れて

ヘラで粉っぽさがなくなるまでざっくり混ぜます。

紅茶の葉がかなり水分を吸うのであまりかたい生地の場合は

牛乳を足して生地を調節してください。

santa fe life 2013 006
最後に余熱をとった煮リンゴと胡桃を入れてさっと混ぜて

型に入れます。

PicMonkey Collage 3 26
170℃に余熱しておいたオーブンに30分ほど入れ出来上がり。

ふっくらと焼き上がりました。

お菓子作り初心者の私でも失敗せずに作れました

年中ダイエットをしている旦那ちゃんをお持ちの方、

是非このヘルシーマフィン試してみてください

これなら安心して食べさせられますよーーー






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2013*03*23 Sat
08:25

サンタフェにアジアンスーパーが開店!

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サンタフェにアジアンスーパーマーケットのターリンがオープンしました。

今まではスライス肉やこんにゃく、おでん等の日本食材が必要な時は

車で1時間ほどかかるアルバカーキまで買いに行っていましたが

もうその必要がなーい

santa fe life 2013 007
車で走っていると見過ごすようなインパクトのない外観です。

おまけにまだ工事中の様な雰囲気が漂っています

2013 101
アルバカーキのターリンとは規模が全く違って小じんまりしています。

オープンしたてなのでとてもキレイです

ただスタッフもまだ新しくてわかっていないのか冷蔵食品が

普通に室温場に陳列されていたり、冷凍食品が冷蔵庫に入っていたり

santa fe life 2013 001
お目当てのスライス肉がありました

今晩はしゃぶしゃぶなのでリブアイのスライス肉をゲット。

santa fe life 2013 004
海鮮物も売っています。

が、、、実はターリンで海鮮物買った事がないのです。

今度イカちゃんとか買ってみようかなっ。

2013 102
そして日本の調味料やお菓子もちゃーんと売っていました

日本のお米が売っていなかったのでそれはアルバカーキまで

買いにいかなければかな。。。今後品数も増えてくれるといいけどなーーー

santa fe life 2013 008
本日のお買い上げはこれだけです

柿ピーを買ってみましたがパッケージが日本の商品と全く違いましたが

味は同じでした。おいしかったー





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2013*03*19 Tue
15:08

一歩前進?

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サンタフェも花粉シーズン到来

毎日鼻水ダラダラ、目はかゆいし、クシャミ連発、頭痛もひどくて

夜なかなか寝つけませんなんだか年々ひどくなっているような。。。

一時の事なので我慢するしかないですねーーー。








ところで報告が遅れましたが先週出血の件で婦人科に行ってきました。

行く頃にはあまりの出血で体はだるくて目の下にクマはできるし

げっそりした状態でした。

かなり心配していましたが、先生からは

3ヶ月生理がなかった分、今、全部出ていて子宮をキレイにお掃除しようと体が働いているのよと言われました。

ポリープなどの心配はないとキッパリ言われたので一安心









この止まらない出血の対処方ですが、先生からは

低用量ピルを飲むのを中止して体に子宮のお掃除をさせて全部出血出させて土曜日に少し出血がおさまったら日曜日から又、低用量ピルを再開してください
と言われました。

低用量ピルを中止してから出血は更にひどくなりましたが

お腹の痛みは和らいだので少し楽になりました。

体が子宮をキレイにしたいという力と一方で低用量ピルによる

出血を止める力が反発してあんなにお腹が痛かったのかなーなんて

自分なりに思いました。

肝心の出血についてなのですが、本当に止まるのかな

疑心暗鬼でしたが土曜日には出血が少なくなり、

日曜日から先生から言われた通りピルを飲み始めて今日には

出血が止まりました








先週の木曜日に予定していた子宮頸がん検査は出血の為

できなかったので今週の木曜日に検査する事になりました。

なにはともあれ出血がやっと止まってくれたので5月の移植

への準備に1歩前進できたかなーと思っています

皆様には心配をかけてしまいすみませんでした

そしていつも気にかけてくださってありがとうございます







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プロフィール

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Author:tasukesan
専業主婦です。動物大好き。プロフィール画像は愛犬タスケ19歳です。老犬ホームトップさんでお世話になっています。トップさんのブログでタスケの様子を確認する事が毎日の楽しみです。

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